澳美西饼是广州市小螺号食品有限公司旗下品牌，目前以研发、生产、销售
西点、面包、
蛋糕、月饼等西式糕点为主。至今小螺号集团的业务已发展到中国大陆各个地区，在各地普获好评，国际上也享誉盛名，更陆续获得多项大奖。小螺号集团专业致力于中西式饮食文化研究、推广及产品开发、生产、培训、营销、加盟、传播于一体的多元化现代企业，公司拥有澳美西饼以及中
西餐相结合的小螺号肯德基式休闲店两大品牌。
澳美休闲西饼成立于1994年，专注烘焙业十八年，是全国最具知名度的老品牌，有
园林式的大型中央工厂以及多个大型培训基地，是行业中首批获得QS质量安全认证（全国工业产品生产许可证）的企业，拥有月饼、面包、蛋糕、 干货等现代化生产线，DIY制作中心。近年来以开设精品面包蛋糕连锁
专卖店为主，经过多年的探索和发展，逐步形成了自己独特的经营运营模式，实行研发、生产、销售、培训、开店指导、营销推广、售后服务等相结合，取得了良好的经济效益和社会效益。随着中国大陆时尚烘焙产品、美食
饮品市场的快速增长，澳美将全面致力于各种中西式面包（软、硬、松、脆）、蛋糕、西点、水果物语、慕斯、月饼、蛋挞、泡芙、风味
咖啡、软硬
冰淇淋、港台新潮冰饮系列产品的开发。
公司拥有完善的培训体系以及优秀的
餐饮管理体系，公司本着高起点、高标准、高定位、高要求的四高经营方向和顾客为尊、服务至上的待客宗旨，经过多年的发展，赢得了广大顾客的推崇和支持。
公司秉承创新全为您的服务理念，澳美西饼不断发展，到目前为止，在全国各地已经相继开设了300多家连锁专卖店，澳美西饼正以稳健的步伐，积极的开拓精神、结合品牌输出、加盟等多元化经营，在引领着新潮美食的同时，树立澳美西饼烘焙业典范的品牌企业形象！
